Recept: Grilovaný losos s citrusovou marinádou

Milujete lososa tak ako ja? Väčšinou si ho pripravujem klasicky pečeného v trúbe s cesnakom a maslom, ale tento recept na grilovaného lososa s citrusovou marinádou musím vyskúšať tiež.

Ingrediencie na grilovaného lososa:

4 kusy lososových filé (každý cca 150g)
Šťava z 2 citrónov
3 lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku (nasekané)
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvé bylinky (tymián, rozmarín)

Postup:

V miske zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, cesnak, soľ, korenie a bylinky. Lososové filé naložte do marinády a nechajte odpočívať aspoň 30 minút. Grilujte lososa na stredne vysokom ohni cca 4-5 minút z každej strany, kým nie je mäso jemné a prepečené.

Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny, vitamíny a minerály. Tieto živiny sú dôležité pre zdravie srdca, mozgu a celkovú pohodu.

Grilujte lososa nielen preto, že je chutný, ale aj preto, že je zdravý a jednoduchý na prípravu. Losos je ideálnou voľbou pre letné grilovanie, keď chcete pripraviť niečo rýchle, výživné a zároveň lahodné. Vyskúšajte grilovať lososa tento víkend a užite si všetky jeho výhody!

Ideálna sladká bodka po grilovaní >>> Makovec zo 4 surovín