Tip na zdravšie sladenie

Sviatky sú plné sladkých lákadiel, ale to neznamená, že si nemôžeme dopriať zdravšie alternatívy! Chcem vám dať tip na zdravšie sladenie. A áno, ide to aj bez cukru!

1. TIP NA ZDRAVŠIE SLADENIE: Prírodné sladidlá

Vyskúšajte med, ktorý obsahuje enzýmy, antioxidanty a minerály, ktoré posilňujú imunitu.

Javorový sirup obsahuje mangán a zinok, ktoré podporujú zdravie kostí a metabolizmus.

Datľový sirup obsahuje draslík, horčík a železo, ktoré podporujú srdce a svaly.

Dodajú dezertom nielen sladkosť, ale aj živiny a bohatú chuť. Perfektné do koláčikov či na sladenie čaju. Ale pozor obsahujú aj dosť kalórií, určite to s nimi nepreháňajte.

Výborný je aj čakankový sirup, ktorý mám najradšej, pretože obsahuje vlákninu inulín, ktorá prospieva tráveniu. Má nízky glykemický index a len 16 kalórií na porciu 10 g

2. TIP NA ZDRAVŠIE SLADENIE: Sladké ovocie ako základ

Sušené ovocie ako datle, hrozienka alebo figy, či rozpučené prezreté banány sú skvelé na dosladenie cesta, smoothie či energetických guliek. Obsahujú prirodzené cukry a sú plné vlákniny!

3. TIP NA ZDRAVŠIE SLADENIE: Menej cukru

Skúste do receptov dať o tretinu až polovicu menej cukru, než je uvedené. Chuť môžete zvýrazniť štipkou škorice, vanilky alebo klinčekov – vytvoria tú pravú sviatočnú arómu.

Bonus tip: Zdravšie alternatívy receptov chutia tiež výborne a ušetríte kopec kalórií!